我的猫是苦的还是他只是那样品尝?

对于那些挑剔的猫的主人来说,这种轻蔑的嗅觉信号反映了另一种Friskies味道的拒绝 - 可能会让人心旷神怡。 有些猫是臭名昭着的挑食者,但这种挑剔行为背后的原因仍然模糊不清。 以前的研究表明, ,但对于他们如何看待苦味却知之甚少。 现在,宠物食品行业的研究人员已经发现了家猫的两种苦味受体,这可能有助于解释为什么有些猫科动物在他们的食物中如此挑剔。 在今天发表于BMC神经科学的研究中,科学家们利用基于细胞的实验来观察两种猫味觉受体(称为Tas2r38和Tas2r43)如何如苯硫基脲(PTC)和6-正丙基硫尿嘧啶(PROP)作出反应。 ) - 具有类似于布鲁塞尔豆芽和西兰花的分子结构 - 以及芦荟(来自芦荟植物)和地那铵(用于防止无意中摄入某些化学物质)。 与这些受体的人类版本相比,研究人员发现,猫苦味受体Tas2r38对PTC不太敏感,对PROP没有反应,而Tas2r43对芦荟的敏感性较低,但对地那不敏感,导致研究人员得出结论猫的味道与人类的味道不同,也许更窄,苦味。 研究小组表示,该研究可以帮助制药和宠物食品制造商制造阻止或抑制这些苦味受体的化合物,这可能会导致更多开胃药(如果存在这样的东西)和我们的猫科动物同伴的食物。